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小ジョッキしか置かない理由
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グリル爛漫ではジョッキビ-ルは
小ジョッキしか置いていません。
スペースの問題ということもありますが
それよりも
”常に冷えた状態で飲んでいただきたい”
という理由で容量の少ない
小ジョッキを選びました。
ビール党のマスターの考えです。 |
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＜＜＜ 店舗外観のよろい戸
マスターのイメージでは中南米
メキシコあたりのイメージで発注したそうです。
言われてみれば・・・ですが！
というよりも西部劇のバーの入り口に
ある扉に似てる気がします。
このよろい戸は
当時たいへん珍しく、大工さんが
「見せてくれ！」って遊びにきたそうです。
今でもほころびはほとんど無し。
いい仕事してたんですねえ。
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＜＜＜ 奥のお座敷。
「立ち仕事のお客様にここでゆっくり
足を伸ばしてもらいたい・・・」
というマスターの希望で
少ないスペースの中作られました。
開店当初は深夜営業もやっておりましたので
夜のお仕事をされているお客様などに
大変好評だったようです。
立ち仕事の苦労を知っている
マスターならではのエピソードです。
 天板を黒にしてみました！
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当店のシンボル
”ロングホーン”
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開店当初よく古物商や
毛皮の営業が来たらしく、
その中でよく食事に来ていた
商人さんから購入したそうです。
今ではあまり見かけませんよね。
70年代〜80年代初頭
ならではの話ですね。
カウンターの椅子は重厚で
28年たった現在も
威風堂々としています。 |
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銅製のペンダント ＞＞＞
当店のメインカウンター
を照らします。
加工がとても難しかった、と
職人さんから言われたそうです。
グリル爛漫のクラシックなイメージ
作りに一役買っています。 |
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エントランスには
ママ＆スタッフお見立ての
グリーンや花が飾られています。
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入り口右にある
＜＜＜ テーブル席
以前この場所は東映会館（映画館）
のチケット売り場だったと思います。
その映画館が閉館するにあたり、
増築されました。 |
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